Campanien R19 Storsäljare Gott till majskyckling med kumquats

Gott till majskyckling med kumquats

samt en liten andel ciliegiolo

Stockarna är omkring 40 år gamla och står i vulkanisk jord

Courtois viner utvecklas bra med längre lagring

Vinmarkerna ligger i byn Liesle

Campanien R19 Storsäljare Gott till majskyckling med kumquatsMeunier frn familjens marker i Oeilly, Valle de la Marne. Namnet syftar p den geologiska perioden som skapat jordmnen av kalkrik lera, rik p marina fossiler. Vinet jste spontant i anvnda fat med elva mnader p jstfllningen. Buteljeringen gjordes i september 2020 med tillsats av ojst druvmust frn nsta rs skrd. 34 mnader 'sur lattes'. Degorgerat i juli 2023 utan dosage. Produktion: 1906 flaskor. Vi gillar det till svartrot i filodeg.