Esprit de Pavie 2014 300CL Riposte Vid servering av unga magnumflaskor

Vid servering av unga magnumflaskor kan en kort karaffering på 20–30 minuter hjälpa vinet att öppna upp sina aromer fullt ut

Walter Scott grundades av Ken Pahlow och Erica Landon i Willamette Valley

med ett tydligt fokus på begränsade skördeuttag

något som uppmärksammats av kritiker och vinälskare för den tydliga platskänslan och elegansen i portföljen

Den fungerar också mycket fint till klassisk fransk bistro-mat

Esprit de Pavie 2014 300CL Riposte Vid servering av unga magnumflaskorEsprit de Pavie 2014 i imponerande 300 cl format r en geners Bordeaux som bjuder p en niv av koncentration och komplexitet man sllan ser i den hr prisklassen. Hr mter klassisk hgersides Bordeaux sin mer moderna sida, med mrk frukt, stenig mineralitet och en tydlig knsla av ursprung. Vinet r skapat av det vlrenommerade paret Grard och Chantal Perse, gare till ikoniska Chteau Pavie, och bygger delvis p frukt som tidigare ingick i Pavies andravin Aromes