Cotes Du Jura Vin De Paille Pignier Jura - 37,5 cl, 2018 Allegrini och de polerade tanninerna ger

och de polerade tanninerna ger en fin

Magnumflaskan ger dessutom vinet optimala förutsättningar att utvecklas långsamt och harmoniskt över tid

där kalk- och lerhaltiga jordar samt god dränering ger koncentration och aromatisk precision

följt av mörkare nyanser av plommon

På gommen är vinet friskt och livfullt med en mjuk mousse som förstärker de fruktiga aromerna och ger plats åt en krämig textur med inslag av citrus

Cotes Du Jura Vin De Paille Pignier Jura - 37,5 cl, 2018 Allegrini och de polerade tanninerna gerDomaine Pignier Vin de Paille 2018 av Savagnin frn Jura bjuder p djup, honung och frisk balans, formad av kalkrik jord och gammal hantverkstradition. Om vinet Domaine Pignier ligger i Ctes du Jura och arbetar bde ekologiskt och biodynamiskt, ngot som passar den hr typen av vin dr koncentration och friskhet mste g hand i hand. Jordarna av kalk och lera ger bra frutsttningar fr aromatisk druvmognad, och i Jura handlar mycket om att lta druvorna uttrycka