Les Empreintes 2019 saknar alkohol Resultatet är ett gyllene vin

Resultatet är ett gyllene vin med florala toner

Flaskorna lagrades tolv månader sur lattes innan degorgering

men har potential att lagras några år för extra komplexitet

nöt eller vilt

Kommer i literflaska

Les Empreintes 2019 saknar alkohol Resultatet är ett gyllene vinLes Empreintes 2019 frn Laherte Frres r en elegant cuve p lika delar chardonnay, dr en tredjedel r chardonnay muscat, och pinot noir. Druvorna kommer frn tv historiska vingrdar i Chavot: Les Chemins dEpernay med chardonnay muscat planterad 1957 p fin lera och silt p kritgrund, och Les Rouges Maisons med pinot noir planterad 1983 p tyngre lera med schist och flinta p kalkstensgrund. Pressning sker varsamt i hydraulisk vertikalpress och jsning sker