Shojin Aira brödkniv Bladlängd:20 cm frukt och små grönsaker i

frukt och små grönsaker i det dagliga köksarbetet

Handtaget är ergonomiskt utformat med en lätt förhöjd

Användning: Tål frys (-20°C)

ek eller G10-komposit

Unikt sammansatt blockmönster med varierande ådring

Shojin Aira brödkniv Bladlängd:20 cm frukt och små grönsaker iShojin Aira brdkniven p 200 mm r utvecklad fr att skra rent och effektivt genom brd i alla former frn kompakta surdegsbrd till luftiga bullar och frasiga skorpor. Det lnga, tandade bladet ger kontrollerade snitt med minimalt motstnd, s att brdet bevarar bde struktur och presentation. Bladet r konstruerat i tre lager stl med en krna av 10Cr15CoMoV en rostfri stllegering med ca 1,05 % kol, 15,5 % krom samt tillsatt kobolt (1,5 %), molybden (1,2 %) och