Toccata 2022 josigt Vinet är gjort som en

Vinet är gjort som en ‘clairet’ av direktpressade druvor

Frankstein Grand Cru är ett fullvuxet och givande vitt med fin fruktmognad

Parcellen är ett högt och svalt norrläge i sluttning med jord av kalksten (Villefranchien) och kalkblandad lera

balanserad av en frisk syra

Den kalkrika marken bidrar till en läskande känsla av mineral

Toccata 2022 josigt Vinet är gjort som enI r r det sexton r sedan Julie Balagny fick hjlp att hitta en avskilt belgen mark p hjderna i Fleurie dr hon kunde frverkliga sin drm. Lget heter En Remont och bestr av tre hektar i ett enda stycke, i en brant sluttning med utsikt t sydvst. Backen bjuder p skiftande andelar vittrad granit, sand och basalt och en varierande mestadels hg lder p vinstockarna. I kllaren framstlls alla viner p ungefr samma stt. Efter handskrd kyldes frukten ned ver natten,