Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1. cru 2007 Jerome Blin kalksten och stenig galets roulés

kalksten och stenig galets roulés ger druvor med mycket hög koncentration och naturlig mognad – idealiskt för Vin Doux Naturel

noggrant komponerade cuvéer

Yngre flaskor mår bra av att dekanteras 30–60 minuter före servering för att runda av den ungdomliga stramheten och öppna upp de mer finstämda

pocherad marulk eller hummer med beurre blanc

där Bordeaux

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1. cru 2007 Jerome Blin kalksten och stenig galets roulésArmand Rousseau Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru 2007 r en klassisk Bourgogne fr den som uppskattar finess framfr kraft. Hr visar en av regionens mest legendariska producenter hur ven en mer utmanande rgng kan bli till en silkeslen, nyanserad och djupt terroirdriven Pinot Noir. Vinet kommer frn den bermda vingrdslget Clos St. Jacques, ofta omtalat som en av de mest grand cru lika premier crus i hela Gevrey Chambertin. Smakprofil I glaset