Chablis Domaine Defaix Bernard, 2023 Clos Des Fées Cabernet Franc och Petit Verdot

Cabernet Franc och Petit Verdot från klassiska jordar av djup grus

I glaset möter du ett djupt rubinrött vin med violetta nyanser

Skörden görs normalt selektivt och med stor omsorg

och det är just i den balansen som vinets identitet sitter

struktur och fatprecision är centrala byggstenar

Chablis Domaine Defaix Bernard, 2023 Clos Des Fées Cabernet Franc och Petit VerdotDomaine Defaix Bernard Chardonnay 2023 frn Chablis i Bourgogne bjuder p frisk mineralitet, citrus och en elegant, rak stil. Om vinet Domaine Defaix Bernard arbetar i Chablis, dr Chardonnay trivs srskilt vl i den kalkrika jordmnen av kimmeridgisk kalksten och lera. Det hr r en region dr lget och marken ofta betyder lika mycket som vinmakningen, och stilen blir drfr ofta spnd, rak och tydligt mineraldriven. 2023 r en rgng som i mnga delar av Bourgogne