Walson Farms Red Merlot ceviche eller andra syrliga skaldjursrätter–

ceviche eller andra syrliga skaldjursrätter– Grillad fisk med citron– Sallader med citrus och örter– Lätta rätter med asiatiska inslag

ger ett svalare mikroklimat som hjälper till att bygga elegans

Fokus på precision och att lyfta fram vingårdens uttryck – med minimal påverkan i källaren

inte följer samma regler som alla andra

Resultat: Elegans

Walson Farms Red Merlot ceviche eller andra syrliga skaldjursrätter–Walson Farms Red Rd elegans med kalifornisk sjl. Frn utvalda lgen lngs Central Coast dr sol, dimma och jord spelar i perfekt samklang kommer ett vin som balanserar varm personlighet med snygg struktur. I glaset: krsbr, plommon och mrk choklad, med en ltt pepprighet som ger ryggrad t den mjuka frukten. Det r rakt, vlgjort och med ett uttryck som bde imponerar och vlkomnar. Bakom vinet str Benjamin Holland, med bakgrund frn Sine Qua Non och Kosta