där kalk- och marlrik jord samt god dränering och marin påverkan ger druvor med både aromatisk intensitet och tydlig mineralitet
Syran är oväntat frisk för stilen och ger vinet lyft och balans
där Cabernet Sauvignon får spela huvudrollen men alltid med stöd av elegans
Domaine Des Lambrays lagrar vinet i franska ekfat i 15 till 18 månader
Med luft kommer lager på lager av rökighet
Joel Bouchard Cornas Le Roquette 2023 Herbelet där kalk- och marlrik jordJoel Bouchard Cornas Le Roquette 2023 r en uttrycksfull rdvin frn en av norra Rhnes mest respekterade appellationer. Cornas r knt fr kraftfulla, mineraldrivna Syrahviner med tydlig karaktr, och 2023 rgngen lovar en spnnande kombination av energi, mrk frukt och struktur. Smakprofil Vinet har sannolikt en djupt mrk, tt frg med violetta inslag i ung lder. Doften brukar bjuda p mrka br, bjrnbr, svarta oliver, viol, peppar och stenig mineralitet, ibland