Pangea 2022 Utan bild Ett charmigt vitt med citrus

Ett charmigt vitt med citrus

Servera gärna svalt till det grillade lammet

Detta unika vin är ett sampress av grenache noir och grenache blanc

Efter noggrann avstjälkning för hand jäser vinet spontant i ståltank

Resultatet är ett djupt och koncentrerat vin med tydlig frukt och toner av mörka körsbär

Pangea 2022 Utan bild Ett charmigt vitt med citrusMorgane Turlier odlar knappt en hektar vinrankor p kalkrik lera och alluvial rullsten i nordostsluttningar nra byn Cramans i norra Jura. Vinet, Pangea 2022, r gjort p trousseau med sm andelar poulsard och pinot noir frn stockar mellan 40 och 100 r gamla, odlade ekologiskt utan certifiering. Druvorna avstjlkades fr hand (au crible) och jste spontant i tank med fyra veckors passiv maceration. Efter pressning fick vinet vila sju mnader p jstfllningen i