snarare än för lång lagring
men vinner fortfarande på att försiktigt hällas av från eventuell fällning
Det är just den balansen som gör att Bordeaux 2022 från denna adress känns både klassisk och samtida på samma gång
Château Mouton Rothschild är en av de mest ikoniska egendomarna i Bordeaux och klassificerades 1973 som Premier Cru Classé – den enda uppgradering som någonsin har gjorts i den historiska klassificeringen från 1855
mineraliteten och ektonerna lever kvar länge på tungan
Yohan Lardy Moulin-à-Vent Cru Les Michelons 2021 Pichon Comtesse De Lalande snarare än för lång lagringYohan Lardy Moulin Vent Cru Les Michelons 2021 r en uttrycksfull och seris Gamay frn ett av Beaujolais mest prestigefyllda lgen. Hr mter du en vin stilmssigt lngt frn enklare beaujolais, med djup, struktur och den granitdrivna energi som gjort Moulin Vent knt som ett cru med riktigt fin lagringspotential. Smakprofil Vinet har en tt, rubinrd frg med frisk lyster i kanten. Doften bjuder p mrka krsbr, rda br, viol, krossad sten och subtila kryddor, med