Domaine Launay-Horiot Les Chaponnieres 2021 Gaja Vid yngre ålder kan en

Vid yngre ålder kan en kort dekantering (30–60 minuter) rekommenderas för att öppna doft och smak

eller långkok som boeuf bourguignon och oxkind i rödvin

vilda hallon och granatäpple

Bland ostar passar lagrad comté eller époisses i mindre mängd

Lagringspotential: Dricks utsökt nu men kan med fördel utvecklas 5–7 år

Domaine Launay-Horiot Les Chaponnieres 2021 Gaja Vid yngre ålder kan enDomaine Launay Horiot Les Chaponnires 2021 r en klassisk rd Bourgogne som frenar djup mrk frukt med komplexa, nstan vildmarkslika nyanser. Hr fr du en elegant men kraftfull Pinot Noir, dr precision och terroir snarare n ek och extraktion str i centrum. Lget Les Chaponnires r ett hgt skattat omrde som ofta ger Pommard liknande struktur, med rtter i en lng burgundisk tradition av finlemmad men lagringsduglig rdvinssmak. Smakprofil I glaset visar vinet