mineraldrivet och precis så nyanserat som man hoppas av Échezeaux Grand Cru i 2023
gärna efter en kort stund i karaff om vinet är ungt
salt mineralitet – idealiskt för Pinot Meunier och Pinot Noir som ligger till grund för denna Blanc de Noirs
gärna med en enkel pepparsås eller rostade rotfrukter
vilket ger en ovanligt koncentrerad och kraftfull stil
Domaine Ogereau, Les Tailles, 2023 Pichon Longueville Baron mineraldrivet och precis så nyanseratDomaine Ogereau Les Tailles 2023 r en elegant och precis Cabernet Franc frn Anjou i Loire, gjord p frukt frn upp till 70 r gamla stockar. Hr fr du en sval, ren och uttrycksfull rdvin med tydlig rtighet, fin grafitknsla och den dr klassiska Loire finessen som gr stilen s attraktiv. Smakprofil Vinet har en klar, rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r geners men samtidigt sval och nyanserad, med rda skogsbr, grnpeppar, jasmin, mynta, tobak, rosor och