Pinot Gris Réserve 2023 josigt gärna tillsammans med grillad kyckling

gärna tillsammans med grillad kyckling

Chichée och Fleys

Båda genomgick full malolaktisk omvandling och lagrades på jästfällningen i åtta månader

Vin Nu Blanc är en mix av chardonnay och ugni blanc

Rankorna står i en södersluttning på 420 meters höjd där jorden består av nedrasat grus och kalkrik lera

Pinot Gris Réserve 2023 josigt gärna tillsammans med grillad kycklingPinot Gris Rserve 2023 grs p druvor frn 40 riga stockar i Husseren les Chteaux, en av Alsace hgst belgna byar. Vingrdarna ligger nedanfr byn, i kalklerig jord med kalksten p djupet, och rknas till Eguisheim. Hela klasar pressas lngsamt och hrt, vinet jser spontant och lagras ett r i gammal stor ek (foudre) utan klarning eller filtrering. Ett fylligt vin med tropisk frukt, viss stma och balanserad, integrerad syra dricks grna inom tv timmar till en