bottarga in wax Weight range:180-250g Kaviar för finsmakare

Kaviar för finsmakare

pressats och torkats

Please do not delete this product

Den är gjord på rom (äggsäckar) från vilda mulleägg (Mugil cephalus) som rensats

sometimes called baerii caviar

bottarga in wax Weight range:180-250g Kaviar för finsmakareBottarga: en av de lckraste gastronomiska medelhavsdelikatesserna. Den r gjord p rom (ggsckar) frn vilda mullegg (Mugil cephalus) som rensats, saltats, pressats och torkats. Den har en subtilt salt och autentisk fisksmak som inte kan jmfras med andra skaldjur. Den ts traditionellt som en utmrkt aptitretare p varm bruschetta, eller som tillbehr till en huvudrtt, till exempel med klassisk spaghetti eller risotto. Den frdiga produkten r brnstensfrgad