Coule de Source 2024 raritet 45 % gamay och 55

45 % gamay och 55 % grolleau från 1950-talsvinstockar

Här står aromatiska druvsorter som ruché och barbera i centrum

I munnen är det saftigt och lätt på foten

och där resten av vinerna ger både kontext och kontrast till Loiredalens uttryck

En balanserad och stämningsfull kvartett som gör sig utmärkt att ge bort

Coule de Source 2024 raritet 45 % gamay och 55Chenin blanc frn ett par hektar med gamla stockar i Rablay sur Layon. Jordarna hr betraktas sedan lnge som ngra av de bsta fr chenin blanc och bestr av grn och gr vittrad schist. Jrme Lambert har arbetat utan kemikalier i decennier, utan att ngonsin bry sig om formell certifiering. Coule de Source betyder ungefr direkt frn kllan, men ocks ngot som sker helt naturligt eller sjlvklart. Det hr vinet har alltid en markerad mineralslta och citronliknande