Jacques Selosse La Collection Lieux-Dits Caisse bois des six Lieux-Dits Georges Laval jäsning i små tankar och

jäsning i små tankar och därefter lagring på utvalda fat (delvis använda) för att ge textur och komplexitet utan att dominera frukten

Skörden sker uteslutande för hand i små lådor för att bevara druvornas friskhet

krydda och en rustik charm som skiljer sig från mängden

precision och elegans i ett uttryck format av lång lagring på jästfällningen

För en klassisk regional kombination är entrecôte bordelaise ett självklart val

Jacques Selosse La Collection Lieux-Dits Caisse bois des six Lieux-Dits Georges Laval jäsning i små tankar ochJacques Selosse La Collection Lieux Dits Caisse bois des six Lieux Dits r en av de mest eftertraktade champagnesamlingarna p marknaden sex flaskor som var och en uttrycker sitt eget unika lge i Champagne. Hr fr du en sllsynt mjlighet att uppleva terroir p mikroniv, dr varje Lieu Dit (enskild vingrd) talar med sin egen rst genom Selosses karakteristiska, komplexa stil. Samlingen r buteljerad som Extra Brut, vilket lter de naturliga nyanserna av jordmn,