De Sousa Cuvée des Caudalies Millésimée Grand Cru Avize Cavaliera som varit en central förvaltare

som varit en central förvaltare av husets stil och kvalitetsarbete

2021 har stor lagringspotential

följt av en sekundär jäsning på flaska med lång lagring på jästfällningen enligt Metodo Classico

där skörden normalt görs noggrant för att få in mogna men fortfarande friska druvor

Jordarna domineras typiskt av en blandning av kalk

De Sousa Cuvée des Caudalies Millésimée Grand Cru Avize Cavaliera som varit en central förvaltareDe Sousa Cuve des Caudalies Millsime Grand Cru Avize 2010 r en lysande Blanc de Blancs frn hjrtat av Cte des Blancs, skapad uteslutande p Chardonnay frn gamla stockar i Avize. Hr mter du en rgngschampagne med bde kraft och finess, dr biodynamisk odling och klassisk hantverkstradition ger ett vin med stor personlighet och djup. Som Grand Cru frn en av Champagnes mest eftertraktade byar r detta en cuve fr dig som sker ngot utver det vanliga. Det unika