Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2014 Oasi degli Angeli Vid konsumtion i ung ålder

Vid konsumtion i ung ålder bör vinet definitivt dekanteras generöst – gärna 2–4 timmar – för att lufta ur den unga koncentrationen och låta de mer florala och kryddiga tonerna komma fram

Med luft kommer inslag av granitkross

Med sin ovanligt höga andel Cabernet Franc och sitt urbana terroir mitt i Pessac-Léognan är detta en cuvée som konsekvent sticker ut från mängden

Detta är en champagne för verkliga finsmakare

Klimatet är mycket milt med konstant havsbris som håller himlen klar och ger hög solinstrålning

Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2014 Oasi degli Angeli Vid konsumtion i ung ålderPhilippe Pacalet Gevrey Chambertin 2014 r en klassisk rd Bourgogne som visar allt det eleganta och livfulla som Pinot Noir frn Gevrey kan erbjuda. Hr mter du en vinmakarstil dr ren frukt, energi och terroiruttryck str i centrum, snarare n tung ek och extraktion. Vinet r redan mycket charmigt idag, men har tillrcklig struktur fr att fortstta utvecklas ngra r till i kllaren. Smakprofil Frgen r medeldjup rubinrd med ltt tegelkant som antyder att vinet