2022 Sadie Family Pofadder Cavallotto silkig textur och en kärna

silkig textur och en kärna av friskhet som lyfter den mogna frukten

och gynnar ofta av att luftas – gärna dekanteras en kort stund för att öppna upp alla nyanser innan servering

då aromerna öppnar sig och texturen blir ännu mer harmonisk

medan den 8–10 månader långa kontakten med jästfällningen i ståltank skänker en diskret krämighet och rundare textur

beurre blanc) samt finare rätter med kalv eller kyckling med ljus

2022 Sadie Family Pofadder Cavallotto silkig textur och en kärna2022 Sadie Family Pofadder r en elegant och seris Cinsault frn Swartland, skapad av en av Sydafrikas mest inflytelserika vinmakare, Eben Sadie. Vinet visar den rena, linjra fruktstil som gjort Pofadder till en referenspunkt fr terroirdriven sydafrikansk rdvin, med djup, finess och en tydlig knsla av plats. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en klar, djup rubinrd frg. Doften bjuder p delikata rda br, mogna krsbr och hallon, fljt av mjuka