Grädde 48% Variant:250 ml som osten har mognad

som osten har mognad

Kefir kommer från Kaukasus-bergen och sägs ha ätits där i årtusenden

är en äkta svensk ostkoryfé – från grekiskans koryphaios

som innefattar allt ifrån dehydrerade vitmögelostar till mer traditionellt lagrade fasta ostar

I den färdiga osten betyder det en fetthalt på över 40%

Grädde 48% Variant:250 ml som osten har mognadGrdde 48% Flde 48% (Grdde 48%) r tillverkad av ekologisk mjlk frn Debelgaard och tappad p Christiansfeld Mejeri. Kockarna efterlyste en extra fet grdde och inspirerade av engelska double cream tillverkade vi Flde 48%. Resultatet r en grdde med noter av vanilj och honungsmelon som med sina 48% fett har en mer intensiv smak och en fylligare konsistens. Den helfeta grdden r bst som den r eller ltt vispad. Grundtanken med grdden: Att uppfylla kockarnas