Le Chiuse Brunello 2021 DBMG Aston Estate ofta med en kombination av

ofta med en kombination av avstjälkning och delvis hela klasar beroende på årgångens karaktär

eftersom området är känt för kalkrika jordar som passar särskilt bra för Chardonnay och ger den där kombinationen av stramhet och finesse som många förknippar med bättre Champagne

Efter varsam pressning och jäsning vinifieras basvinerna separat innan de komponeras till den slutliga cuvéen

coladricka

Det är den sortens Bordeaux som vinner på tålamod

Le Chiuse Brunello 2021 DBMG Aston Estate ofta med en kombination avLe Chiuse Brunello di Montalcino 2021 r en elegant och uttrycksfull tolkning av rgngen, dr mrk frukt, florala toner och subtila kryddor vvs samman med imponerande precision. Vinet kommer frn ekologiskt odlade vingrdar p svala lgen, vilket ger en brunello med bde djup och finess snarare n ren kraft. Det hr r en flaska som tydligt visar hur terroir och terhllsam vinmakning kan lyfta Sangiovese till hg niv. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djup