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con riflessi violacei all’occhio
Rosso adatto a diverse preparazione della cucina di terra
L'ultima sosta in bottiglia prima della commercializzazione è di circa 6 mesi
segue una vinificazione in rosso e una macerazione sulle bucce di circa due settimane
albicocca e ananas
irpinia coda di volpe doc 2024 vadiaperti traerte W27_sconto25 con riflessi violacei all’occhioGiallo paglierino con riflessi dorati. Sfumature agrumate di limone e mandarino si uniscono a ricordi fruttati di mela, pera e pesca. Completano il bouquet olfattivo toni minerali e richiami leggeri alle erbe aromatiche. Concentrato e carnoso in bocca, morbido ed equilibrato, pulito in chiusura. Uno dei vitigni autoctoni pi diffusi nella provincia di Avellino, quello del coda di volpe, dalle cui uve vinificate in purezza ottenuto questo Irpinia Coda
