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Die Reben stehen hier auf einem Terroir
Der Wein verströmt Aromen von schwarzen Kirschen
schön ergänzt durch ein wenig Würze aus der Fassreifung
mit seidig eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure
was Kraft und Würze mitbringt
2019 La Pousse d'Or Chevalier-Montrachet Grand Cru Vivaltus Die Reben stehen hier aufIm Jahr 2018 machte Patrick Platz fr Benot, um die Leitung des Domaine de la Pousse D'Or zu bernehmen. Er ist ebenfalls ausgebildeter Ingenieur, teilt dieselbe Vision von Qualitt und mchte diesen Prozess des Strebens nach Exzellenz fortsetzen! Mit der Sprache Shakespeares vertraut, bereist er die Welt mit dem Ziel, seine Leidenschaft fr groartige Burgunderweine berall auf der Welt zu teilen! Unter biodynamischen Bedingungen angebaute Reben,
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