dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto W4041_sconto30 così caratterizzato da profumi netti

così caratterizzato da profumi netti di biancospino

antipasti di terra e formaggi freschi e di media stagionatura

chiude armonicamente su note fruttate

il vino affina per circa 11 mesi in botti di rovere francese

vinificati e lasciati maturare in solo acciaio nel caso dei bianchi

dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto W4041_sconto30 così caratterizzato da profumi nettiAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa, ciliegie e lamponi, con un lieve richiamo floreale. In bocca, si apre con discreta struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate su una bella trama acida e minerale. Chiude armonico e fine. Questo Dolcetto d'Alba di Cavallotto deriva dal vigneto Scot di pressappoco tre ettari del comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe, con