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Bratensauce
orientalischer Art wo in Olivenöl getränktes Fladenbrot direkt in die Dukkah Gewürzmischung getupft und genossen wird
«oiishita en») wachsen
Mit dem traditionellen Glarner Gewürzzucker "Magenträs" zaubern Sie einzigartige Desserts
ziehen lassen und im Handumdrehen zauberst du einen unwiderstehlichen Glühweintraum
Kardamom mit Schale, ganz, Bio, 70g Esswaren BratensauceKardamom (Elaichi, Ela), dessen schwarzbraune Samen in grnen Kapseln reifen, gehrt ebenso wie Ingwer und Kurkuma zur Familie der Zingiberceae. Das beliebte Gewrz hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf, sss. Alle Doshas, Vata, Pitta und Kapha werden durch Kardamom ausgeglichen. Agni wird gestrkt, ohne Pitta zu erhhen. Kardamom passt besonders gut zu Blumenkohl, Dhal Gerichten, Sssspeisen und Gebck. Ebenso ist es eine aromatische Zutat zu Ihrem
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