sicilia grillo doc vignaverde 2025 marco de bartoli W51_lamole Da questa zona e questo

Da questa zona e questo tipo di terreno provengono degli chablis molto tipici

Lasciata maturare in barrique per almeno 18 mesi

di tabacco e di cuoio

al termine del quale si procede con le operazioni d’imbottigliamento

Alle uve di nebbiolo viene aggiunta una piccola quantità di uve barbera

sicilia grillo doc vignaverde 2025 marco de bartoli W51_lamole Da questa zona e questoGiallo paglierino con riflessi verdognoli. caratterizzato da sottili note di pesca e frutta secca, seguite da decisi ricordi agrumati e minerali. La bocca tipica e fresca, gustosa ed equilibrata pur sempre dominata dallacidit, e con una chiusura di pompelmo rosa leggermente amarognola. Lasciato fermentare in acciaio, a temperatura controllata e con i soli lieviti autoctoni, il Grillo Vignaverde, della cantina Marco De Bartoli, giovane, fresco e vivo,