Anton Schmaus kocht: Weltoffen – Kraftvoll – Bodenständig Kathrin Salzwedel 3-Tage-Focaccia fürs Wochenende

3-Tage-Focaccia fürs Wochenende

in Taipeh aufgewachsen

Käsekuchen

Orient und Nordafrika zusammen

listen alphabetisch von Achiotesamen bis Zucchiniblüten Hunderte Zutaten mit ihren geschmacklichen Affinitäten

Anton Schmaus kocht: Weltoffen – Kraftvoll – Bodenständig Kathrin Salzwedel 3-Tage-Focaccia fürs WochenendeAnton Schmaus, Koch der deutschen Fuballnationalmannschaft und Sternekoch im mittelalterlichen Regensburg, ldt bei Sdwest auf eine kulinarische Reise durch seine bisherigen Wirkungssttten ein: vom Hotel Schmaus im Bayerischen Wald ber Lugano, St. Moritz, Stockholm und New York bis zu seinen heutigen Lokalen Storstadt und Sticky Fingers in Regensburg. Jedes Rezeptkapitel beginnt mit einem persnlichen Intro zur jeweiligen Station. Inklusive Gerichten,