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dass es eine Rarität ist
sondern klar wie ein Bergkristall
Códega do Larinho
Die Trauben des Bianka und Daniel Schmitt Nieder-Flörsheimer Riesling 2022 stammen aus der Weinbergslage Goldberg und zwar aus der zweiten und späten Lese Ende Oktober 2022
Sei es zu Gemüsetempura mit Misomayonaise
Seckinger 1 Tal Riesling 2024 respektBIODYN dass es eine Rarität istDer Seckinger 1 Tal Riesling 2024 stammt aus einer kleinen Lage zwischen Mushhle und Petershhle, welche sehr khl ist. Gelesen wurde bei bester Reife und verhltnismig hohen Suregraden von Hand. Nach einer Maischestandzeit von 4 bis 5 Tagen, welche dem Sureabbau diente, wurde der Wein spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren und im gebrauchten Tonneaux ausgebaut. Gefllt wurde minimal geschwefelt, ungeschnt und unfiltriert. Der Einstal Riesling von
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