Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis, 2023 Clos de Somméré würzigen Holzton (Zedernholz

würzigen Holzton (Zedernholz

mit vitalen Böden und niedrigen Erträgen

asiatisch inspirierter Küche oder frischen vegetarischen Speisen mit Kräutern und Zitrusnoten

Lamm mit Kräutern oder reifem Hartkäse

kalkreichen Terroirs verleihen dem Wein seine ausgeprägte Mineralität und straffe Struktur

Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis, 2023 Clos de Somméré würzigen Holzton (ZedernholzJean Paul & Benot Droin Chablis 2023 steht fr die klare, mineralische Stilistik, fr die Chablis weltberhmt ist. Die Kombination aus kimmeridgischem Kalk und Mergelboden, kalkhaltigen Fossilien und einer geradlinigen Vinifikation bringt einen Wein hervor, der Frische, Przision und Terroir in den Mittelpunkt stellt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und klar, mit einer straffen, fast kristallinen Ausstrahlung. In der Nase zeigen