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Der Kariu ist ein Shochu aus Gerste (Mugi)
Seine seidige Textur und sein reichhaltiges Umami zeichnen diesen außergewöhnlichen Sake aus
Er ist trocken mit wenig Säure und Noten von gereiftem Mirin
Das genaue Mischverhältnis ist streng geheim
It is best known here as a spice for daifuki mochi
September 18, 2026: Sake Tasting Sake_Junmai Der Kariu ist ein ShochuSake hat in Japan eine lange Tradition und Kulturgeschichte. Die Geschmacksrichtungen sind extrem vielfltig, ber 500 verschiedene Aromen weist dieses wundervolle Getrnk auf. Wir haben fr Euch 6 spannende Beispiele herausgesucht und werden diese ausgiebig verkosten. Bei unseren exklusiven Tasting Events erfahrt ihr alles ber die Hersteller, Produktionsmethoden sowie Trinkweisen unserer edlen Produkte. Auerdem werden wir Euch natrlich reichlich davon
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