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Sie ist zugelassen für den Lambrusco Reggiano und Emilia Lambrusco und stammt aus den Weingärten von Vanni Nizzoli von Cinque Campi

Sie stehen in lehmig schluffigem Boden auf Sandstein sowie in rotem Feuerstein auf Tuffeau

Holunderholz und auch an gemüsige Noten von roter Bete und Aubergine erinnern

Helles Gelb mit grünen Reflexen

dann wiederum eine kalkige Note

Spätburgunder trocken App User Sie ist zugelassen für denInformationen zum Wein Sptburgunder vor allem aus der Lage Im Sonnenschein vom Muschelkalk. Zu rund 70% entrappt, ber mehrere Tage khl vorvergoren, dann spontan vergoren. Einsatz von je einem Drittel neuer Barriques sowie ein und zweijhriger. Die Grkuchen werden immer wieder berschwallt, Farbe und Gerbstoff sehr vorsichtig extrahiert. Nach der Grung bei etwas ber 30 C und drei Wochen Maischekontakt erfolgt der biologische Sureabbau im darauffolgenden