Bacigalupi | Renouveau - 2020 mit genau der richtigen Menge

mit genau der richtigen Menge an reifen

Kräutern und einer lebendigen Frische

Lediglich 4 Fässer werden produziert

etwas Vanille und einem Hauch Salinität

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vielschichtig und elegant

Bacigalupi | Renouveau - 2020 mit genau der richtigen MengeDas Vermchtnis der ltesten Reben, dessen Weine bereits bei der Pariser Verkostung auf sich aufmerksam gemacht haben. Die Trauben des Renouveau werden stets in der kltesten Zeit der Nacht von Hand geerntet und in den frhen Morgenstunden in die Kellerei gebracht, wo sie in einem schonenden Ganztraubenpressverfahren verarbeitet werden. Nach dem Pressen kommt der Most direkt in eine Mischung aus neuen und gebrauchten franzsischen Eichenfssern, wo er dann