Domaine Comelade Rivesaltes 1990 Jahrgang:50 cl Der lange und saubere Abgang

Der lange und saubere Abgang wird von feinen Rauchnoten strukturiert

mit einem Hauch von Lakritze und Pfeffer

kreierten dieses anspruchsvolle Unikat

der während 8-12 Monaten in Barriques ausgebaut wird

Mineralien und blumige Noten wie Geissblatt

Domaine Comelade Rivesaltes 1990 Jahrgang:50 cl Der lange und saubere AbgangSpezielles Dieser Rivesaltes Ambre wurde oxidativ ausgebaut. Das heisst, nach der Mutage, bei der den grenden Trauben Alkohol zufgt, wird der Wein in Barrique Fsser gegeben. Diese werden teilweise im Freien oder dann in unisolierten Hallen gelagert. Ziel ist es, dass der Wein in den Barriques verdunstet und nie Wein nachgefllt wird. So wird der Wein oxidativ, was ihm eine nussige Aromatik und brunliche Farbe verleiht. Diese Weine sind Unikate, da der