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langlebige Nebbiolo von exemplarischer Eleganz
Wildgerichten sowie zu Pilzragout oder gereiftem Comté
stammt er von weniger als einem Hektar Reben auf alten kalkhaltigen Lehmböden – mit entsprechend limitierter Menge
Die Weinberge befinden sich auf den charakteristischen steinigen Böden
Die selektive Handlese stellt sicher
Champagne Collet, Brut 1. Cru "Esprit Couture" 2015 Jean Louis Vergnon langlebige Nebbiolo von exemplarischer EleganzChampagne Collet Esprit Couture 2015 ist die handgefertigte Prestige Cuve des Hauses eine Hommage an Haute Couture im Glas. Zusammengesetzt aus 11 Premier und Grand Cru Lagen, vereint sie 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir zu einer fein gewobenen Komposition, die mindestens sieben Jahre in den historischen Kellern reift. Das Ergebnis ist ein luxuriser, gastronomischer Champagne mit Tiefe, Eleganz und markanter mineralischer Signatur. Geschmacksprofil
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