barolo docg percristina 2015 domenico clerico W10-11-bianchi-bolle Ottimo con i secondi piatti

Ottimo con i secondi piatti a base di pesce

with frequent stirring

Ideale con un risotto ai frutti di mare o con una pasta alle verdure

note fruttate di mela

appassisce per circa 8 settimane

barolo docg percristina 2015 domenico clerico W10-11-bianchi-bolle Ottimo con i secondi piattiNel calice di un rosso intenso e rubino, con riflessi di uno scuro granato. Il naso ha sentori di frutta matura, in cui escono il lampone e la mora, accompagnate da note scure di tabacco, cuoio, nocciole e cioccolato al latte. In bocca si presenta pieno ed avvolgente, con una nota tenuemente dolce supportata da ottima acidit e profondit. I tannini sono vellutati, su cui aleggia una nota balsamica. Molto persistente. Poche bottiglie per questo