Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Material:Blue Steel #2 Aufgrund des leichten Gewichts

Aufgrund des leichten Gewichts

Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche

Sie verfügen über einen schwarzen Ishime-Griff

Musashi Toishi Schleifsteine sind wesentlich größer als gewöhnliche japanische Schleifsteine

dass sie für andere Messer passt

Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Material:Blue Steel #2 Aufgrund des leichten GewichtsHandwerker: Schmied: Kohei Ebuchi( ) Schrfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka( ) Inschrift: Akimasa Oe( ) Die Honyaki Messer knnen nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan in derselben Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern hergestellt werden. Es ist eine Kunst des Handwerks mit japanischen traditionellen Techniken und zeichnet sich durch hervorragende Schrfe und Haltbarkeit aus. Die Produktion ist sehr gering,