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2022 passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm- oder Rinderbraten
wo Kalkstein und Ton die Weine häufig mit Frische
die ihm Frische und Vitalität verleihen
bevor der junge Wein in kleinen Eichenfässern reift und so seine Harmonie aus Süße
Wichtig ist eine feine Würze und eher elegante Zubereitung
Domaine Lucien le Moine Clos de la Roche Grand Cru 2005 Christophe & Yoann Perrin 2022 passt hervorragend zu kräftigenDer Lucien le Moine Clos de la Roche Grand Cru 2005 ist ein groer, klassischer Burgunder aus einer der legendrsten Lagen der Cte de Nuits. Reiner Pinot Noir von einem der kompromisslosesten Erzeuger der Region, abgefllt in einem Spitzenjahrgang, der fr Struktur, Tiefe und auergewhnliche Langlebigkeit steht. Dieser Wein verbindet kristallklare Frucht mit enormer Finesse ein Grand Cru, der heute mit Belftung bereits begeistert, aber noch viele Jahre vor
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