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rote Fruchtnoten – darunter Brombeeren
steht im Vordergrund
Im Kontrast zum 2018er ist der 2019er Cabernet Sauvignon runder und geschmeidiger
trockenen Phase ermöglichten frühzeitige Bewässerungen in Kombination mit glücklicherweise einsetzenden Regenfällen im April eine gute Entwicklung der Reben
danach sorgfältig von Hand selektioniert
Larkmead | Solari - 2015 rote Fruchtnoten – darunter BrombeerenDer Cabernet Sauvignon Solari 2015 zeigt eine opake violett schwarze Farbe mit intensivem Mokka, gebackenen schwarzen Johannisbeeren und geschmorten Pflaumen, sowie Noten von Krutern, Unterholz und Tapenade. Vollmundig, konzentriert und sehr fest strukturiert, bietet er viel Kraft, ohne dabei die Finesse zu verlieren.
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