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Das Musashi Schneidebrett aus Hinoki ist ein unverzichtbares Attribut für alle Köche
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Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen und ist zudem ideal zum Schälen
und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern
Erledigen Sie Ihre Schneideaufgaben in Rekordzeit und mit höchster Präzision
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Finish:Kurouchi Das Musashi Schneidebrett aus HinokiDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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