Die Trauben bestehen zu 100 % aus Mourvèdre und stammen vom gleichnamigen Feld: The Old Garden
um eine hohe Qualität der verbleibenden Trauben zu gewährleisten
Das Schloss gehört der Grafenfamilie von Neipperg
der hauptsächlich von der Côte des Blancs und verschiedenen Crus aus dem Dorf stammt
die malolaktische Gärung findet jetzt während der gesamten Ernte im Tank statt und die Mazeration vor der Gärung ist länger und kühler als zuvor
2018 Gewurztraminer Goldert, Grand Cru, Zind-Humbrecht, 1,5 l. Sonoma Coast Die Trauben bestehen zu 100Ein Wein, der die beeindruckende Fhigkeit des Weinbaugebiets zeigt, sehr hohe Reife mit Strenge und Eleganz zu verbinden. Intensiv golden mit dem Duft von Rosen in einer luftig schwebenden Variante. Cremig im Mund mit hoher Fruchtkonzentration. Die Se aus 67 g Restzucker l ist sprbar, wird aber durch 4 g Weinsure l schn ausgeglichen. Die Traube ist ursprnglich eine Mutation des Pinot Noir . Die komplexe Gewrzpalette wird sich entwickeln und die Se