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mit weichen
zwischen Sankt Michael und Sankt Pauls
Ausbau in in kleinen und großen Eichenfässern
Hoch über Meran auf über 500 m in ausgesuchten
JAHRGANG 2024 FARBE Hellgelb mit grünlichen Reflexen
Cabernet Riserva "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Weisswein mit weichenDiese farbintensive, phenolreiche und krftige Rotweinsorte aus dem franzsischen Bordeaux fhlt sich in den wrmsten Lagen Sdtirols seit Jahren immer wohler. Doch nur eine konsequente Ertragsreduzierung ermglicht es auch einen tiefgrndigen, gehaltvollen Rotwein mit wrzigem, sortentypischem Aroma auszubauen. Ein Wein, der sich als Riserva zu einem richtigen Charmeur entwickelt. Die Vinifizierung findet in speziellen offenen Grtanks fr ca. 15 Tage mit
