Messias Port White Dry Portwein weiß trocken Portugal (3 x 0,75l) Japanische Küche Gewürzen und feinen rebsortentypischen Anklängen

Gewürzen und feinen rebsortentypischen Anklängen von Leder (Cabernet) und Oliven (Syrah)

Der Süßwein reift 1 Jahr im Stahltank

mineralischen Noten und einem langen Nachhall

AUSBAU: Nach der selektiven Handlese werden die Trauben für 5 Wochen im Holzfuder vergoren

Der Wein reift nach der Solera-Methode für etwa 12 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche

Messias Port White Dry Portwein weiß trocken Portugal (3 x 0,75l) Japanische Küche Gewürzen und feinen rebsortentypischen AnklängenSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. BEURTEILUNG: Goldene Farbe. Zartes Holz mit Noten von