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zerschlagenen Steinen und Eisenmineralien
Die alkoholische Gärung (vollständig spontan und ohne Zusatz von externe Hefen) wurde Ende Oktober abgeschlossen und regelmäßig bei kontrollierten Temperaturen von bis zu 27-28 °C durchgeführt
Die Vinifikation wird mit höchster Präzision durchgeführt: eine schonende Pressung und eine langsame Gärung in französischen Eichenfässern
Seine Finesse und die feine Frucht harmonieren gut mit erdigen Zutaten wie Pilzen oder Trüffelgerichten
weil seine salzige Spannung und die feine Perlage die Meeresaromen sauber aufnehmen
Paraschos JBZ Pinot Grigio Riserva 2022 Château Lafitte zerschlagenen Steinen und EisenmineralienDer Paraschos JBZ Pinot Grigio Riserva 2022 ist ein auergewhnlicher Weiwein aus dem renommierten Anbaugebiet Friuli Venezia Giulia, der durch seine Komplexitt und przise Handwerkskunst berzeugt. Typisch fr Paraschos vereint dieser Riserva feine Eleganz mit der charaktervollen Note des lokaltypischen Terroirs. Sein Ursprung aus der legendren Giasbana (Jazbine ) Lage bringt eine unverwechselbare Identitt ins Glas, die Weinliebhaber begeistert.
