Süsse Heidelbeere | Säuregrad 5% | 0.25l Wagyu Santa Rosalia Das Unternehmen bietet eine Vielzahl

Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an Produkten

Unsere Perlhühner stammen aus französischer Freilandhaltung und sind ein einzigartiges Highlight für Gourmets

Die Milch stammt von Kühen auf dem Bauernhof und die Produktion erfolgt unter der Leitung von etwa vierzig Mitarbeitern

Nur die kleinsten und feinsten Exemplare werden von Hand in die Dose gelegt und mit Olivenöl bedeckt

untermalt vom Duft frischer Gartenkräuter

Süsse Heidelbeere | Säuregrad 5% | 0.25l Wagyu Santa Rosalia Das Unternehmen bietet eine VielzahlUnser Ziel mit den sen Hausessigen war es, ein so dichtes, aromatisches und komplexes Geschmackserlebnis zu schaffen wie bei hochwertigen Balsamessigen, so Gegenbauer. Und um das zu erreichen, mussten wir zwei Essigverfahren kombinieren. Das Beste aus zwei Welten: Die erste Methode, das Buchenspanverfahren, setzt Gegenbauer auch in der Produktion der Basis Hausessige ein. Hierbei rieselt in einem groen Holzfass, dem so genannten Spanbildner,