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Die dunkelroten Beeren des Sumachstrauchs werden getrocknet und gemahlen – das Ergebnis ist ein Gewürz mit angenehm fruchtiger Säure
Das INAO ist eine staatliche Instution
Für die Koreaner ist Bambussalz eine Medizin
Zwar wird diese Sorte auch in anderen Gebieten angebaut
Auch für Desserts und Teemischungen und Desserts ist es bestens geeignet
Flor de Sal d'Es Trenc: Smoked BIO Gewicht:90g Die dunkelroten Beeren des SumachstrauchsDie zarten Salzflocken des auf Mallorca von Hand geernteten Meersalzes werden schonend ber Buchenholz geruchert. Das biologische Salz harmoniert perfekt mit gegrilltem Fisch, Fleisch und Gemse.
