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Empanadas und verführerische Desserts mit Dulce de Leche
Benjamin Junck und Ronny Paulusch persönliche Familienrezepte sowie Wissen von Aufzucht bis Schlachtung
Würzsaucen
Nüssen oder Schokolade sowie Muffins
Sein persönlicher Blick auf die deutsche Küche jenseits von Klischees
Japan – Das Kochbuch: Über 400 authentische Gerichte schnelle Rezepte Empanadas und verführerische Desserts mitGefeierte Gastrokritikerin Nancy Singleton Hachisu versammelt bei Phaidon ber 400 authentische Rezepte der japanischen Kche washoku, food of Japan von der hohen Kunst der Sushi Zubereitung bis zum Megatrend Ramen: Suppen, Nudeln, Reis, Fisch, Fleisch, Eingelegtes, Gemse sowie Ses und Gebck. Von Alltagsgerichten bis zu festlichen Speisefolgen. Fr alle, die eine der angesehensten Koch Kulturen der Welt umfassend statt nur hppchenweise kennenlernen
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