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2 Packungen Salsiccia
Das Kalbsfilet ist das zarteste Teilstück überhaupt
Warum dieser Lammlachs besonders ist:
die feinsten Fleischgenuss und außergewöhnliche Zartheit suchen
naturgereift
Lammlachs Dry-Aged 2 Stück:360 g 2 Packungen SalsicciaDas Filetstck aus der Lende. Der Lammlachs unseres Alblamms ist besonders feinfasrig, mager und von leuchtend kirschroter Farbe. Die Tiere wachsen auf den kruterreichen Weiden auf, wo sie von Frhjahr bis Herbst grasen ein entscheidender Faktor fr die feine Aromatik des Fleisches. Durch die 21 tgige Trockenreifung gewinnt das Fleisch zustzlich an Zartheit und Aromatiefe. Warum dieser Lammlachs besonders ist: besonders feinfasrige und magere
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