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und liefert Rezeptideen von Smoothies über Tatar und Pesto bis zu Eiscreme
liefert stärkenden Proviant fürs Wandern
vollständige Mahlzeiten mit Pulled-Jackfruit-Burgern
die britisches Lebensgefühl auch zuhause auf den Tisch bringen wollen
Chutneys und Pickles für alle Tunk-Fans
JUNO THE BAKERY: Crafted in Copenhagen Daniel Etter und liefert Rezeptideen von SmoothiesEmil Glaser und seine Frau Nina Schmiegelow erffneten 2017 ihre Nachbarschaftsbckerei Juno the Bakery in der rhusgade 48 in Kopenhagen mit dem einfachen Ziel: beste Zutaten, schonende Zubereitung, pure Aromen. Das Buch fhrt durch ihre Sauerteigbrote, laminierten Bltterteig und weltberhmten Kardamom Buns, dazu weihnachtliche Rezepte wie Safran Lucia Buns oder dnischer Kransekage. Fotografin Petra Kleis hat die Bckerei und die Rezepte dokumentiert. Fr
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